150° Unità d'Italia:menù tricolore in molte mense scolastiche

L'Unità d'Italia si festeggia anche a tavola!
Il patrimonio gastronomico "nazionale" ha rappresentato e trasmesso nei secoli una cultura in cui tutti possono riconoscere frammenti della propria identità.
Per la celebrazione del 150° anniversario, festa di grande significato e valore, molti comuni tra cui Roma, fra le varie iniziative, propongono un menu tricolore per i bambini e ragazzi che frequentano le mense scolastiche.
Il menu proposto per mercoledì 16 Marzo 2011 nelle mense scolastiche di Roma Capitale prevede:
- Pasta tricolore
- Bollito risorgimentale
- Patate al forno
- Crostata tricolore o Macedonia verde – bianca – rossa

Nello stesso giorno nelle mense scolastiche del comune alessandrino di Tortona il menu sarà il seguente:
- pasta tricolore al burro e salvia
- frittata verde, mozzarella e pomodoro

- frutta e pane.

A Livorno invece il menù sarà:

- fusilli  tricolore al pesto; 
- arista alla crema di porri;
- pomodori gratinati al forno (scuole primarie);
- purea di patate con barbe rosse (scuole d'infanzia);
- tortina di frutta tricolore.

Fonti: comune.roma.it
           giornal.it
           comune.livorno.it