La celiachia colpisce l’1% della popolazione italiana e ha un’incidenza doppia nelle donne. E’ questo il dato che emerge dalla Relazione 2010 del Ministero della Salute su una malattia che ormai coinvolge 600 mila persone. Per la prima volta è stato possibile definire un quadro generale con i dati provenienti da tutte le Regioni e dalle Province Autonome.
domenica 29 gennaio 2012
venerdì 27 gennaio 2012
Nutrizione: proporre alimenti insipidi ai neonati riduce la voglia di salato da grandi
Uno studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition dimostra quanto sia importante ritardare il più possibile l'introduzione dei cibi salati, ed educare i bambini molto piccoli a mangiare alimenti con poco sodio, per evitare che il desiderio di aggiungere sale diventi una consuetudine difficile da modificare.
lunedì 23 gennaio 2012
Striano: convocazione urgente Commissione Mensa
Convocazione Commissione Mensa per il giorno 26 gennaio 2012 ore 15:00, via Sarno (Scuola Primaria).
domenica 22 gennaio 2012
Striano: la ditta Alimeca perde il controllo
Lo scorso giovedì 19 gennaio alle ore 16 era stata organizzata dalla segreteria comunale di Striano la seconda riunione interistituzionale tra Comune, Commissione mensa e ditta Alimeca, per monitorare l’andamento della refezione scolastica alla scuola dell’infanzia.
La riunione era stata anticipata, su richiesta della ditta Alimeca, alle ore 15:30.
La Commissione mensa, rappresentata dal suo presidente, si è recata puntualmente all’incontro dove attendeva la dott.ssa Anignano, collaboratrice del Segretario comunale.
I rappresentanti della ditta Alimeca, nonostante la richiesta di anticipo, sono arrivati dopo le 16:30, solo dopo alcuni solleciti telefonici.
venerdì 13 gennaio 2012
Striano: saltato l'incontro del 17 gennaio
La Segreteria comunale ci ha comunicato che la ditta Alimeca non ha dato la sua disponibilità a partecipare alla riunione prevista per il 17 gennaio presso l'ASL di Acerra alla presenza del dott. Pecoraro.
La riunione era stata organizzata dal responsabile del servizio di refezione scolastica del comune di Striano per venire incontro all'esigenza di aggiornare il menù della scuola dell'infanzia, manifestata più volte negli ultimi mesi dalla Commissione mensa.
La riunione era stata organizzata dal responsabile del servizio di refezione scolastica del comune di Striano per venire incontro all'esigenza di aggiornare il menù della scuola dell'infanzia, manifestata più volte negli ultimi mesi dalla Commissione mensa.
giovedì 12 gennaio 2012
Striano: aggiornamenti attività Commissione Mensa
Un nuovo anno è cominciato e con esso si sono riaperti gli interrogativi con cui si è conclusa la riunione della Commissione mensa di Striano dello scorso 15 dicembre:
i bambini della scuola dell'infanzia avranno quest'anno il tanto sospirato nuovo menù? Sarà garantito l'utilizzo di prodotti stagionali? Sarà prevista la variazione dei piatti su quattro settimane?
Dopo numerosi solleciti forse a breve arriveranno le prime risposte.
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