Giornata Mondiale dell’Infanzia: cresciuta del 35% la disuguaglianza tra bambini ricchi e poveri nel mondo. Gravi conseguenze su salute, sopravvivenza e accesso all’istruzione.

Raggiunti negli ultimi vent’anni i livelli massimi di disuguaglianza a discapito dei bambini più poveri, denuncia il nuovo rapporto “Nati Uguali” di Save the Children diffuso in occasione della Giornata Mondiale per l’Infanzia. 

(Fonte: savethechildren.it)

Interferenti endocrini: decalogo del Ministero dell'ambiente per tutelare la salute in cucina

Il Ministero dell'ambiente in collaborazione con l'Istituto superiore di sanità ha  messo a punto un vademecum su come difendersi da un gruppo molto diffuso di sostanze chimiche pericolose dette interferenti endocrini (IE).

Scarica qui il Decalogo
(Fonte: minterno.it)

Diario non ufficiale di una maestra milanese e dei suoi alunni sul pasto consumato a scuola

Angela insegna da 30 anni in una scuola elementare di Milano a tempo pieno, dove i bambini mangiano tutti i giorni a scuola un pasto servito dalla ditta Milano Ristorazione. Dal mese di ottobre tiene ogni settimana un diario non ufficiale e non autorizzato, su cosa viene servito a tavola e su come reagiscono i bambini.

Questi appunti sono una testimonianza, un invito a condividere e commentare i momenti che ogni giorno coinvolgono decine di migliaia di persone.

(Fonte: ilfattoalimentare.it)