Nel 2010 in Italia ne sono stati serviti oltre 1 milione al giorno.
Oltre un milione di pasti bio sono stati serviti nelle mense scolastiche ogni giorno in Italia nel 2010. Numeri che confermano la crescita costante nel settore: le mense bio sono aumentate del 4% e i pasti del 2,2%, raggiungendo quota 210 mln in tutto l'anno. Dati confortanti nonostante un futuro pieno di incognite, a causa della possibile riduzione delle classi, degli insegnanti e del tempo pieno. Il punto sulla situazione arriva da Rimini a 'Sapore', la fiera su nuovi gusti e tendenze.
Fonte: ansa.it
Nessun commento:
Posta un commento